De markt Gaite put inspiratie uit het antieke afdeling van Bevagna in vier districten genaamd Gaite die gebaseerd was op de administratieve
organisatie van de stad in de middeleeuwen.
Het doel van het evenement is om weer op te bouwen met meer historische relevantie en zeer gedetailleerd het dagelijkse leven van de inwoners van Bevagna in de periode
tussen 1250 en 1350 voor dit doel, sinds 1983 een groep geleerden zorgvuldig overwegen het statuut zestiende van de Stad Bevagna waaruit de nodige informatie om de
historische reconstructie van de politieke, administratieve, economische en sociale ontleent.