Cata de vinos en las bodegas
Sagrantino y vinos de Umbría La preciada uva Sagrantino se cultiva en las colinas del Valle de Umbría, dando origen al Sagrantino di Montefalco DOCG, un vino tradicionalmente passito, pero ahora reconocido mundialmente, especialmente por su versión seca. Debe envejecer al menos dos años y medio en barricas de madera para desarrollar su característico aroma […]
Vino y Gourmet
En la mesa con los sabores de la tradición campesina Si la gastronomía es el reflejo de una civilización, las múltiples facetas de Umbría están bien representadas por las especialidades culinarias que abundan en esta región. Partiendo de la capital, el recorrido por las exquisiteces de la cocina umbra se realiza en sentido inverso, empezando […]
Una lección del chef
Clases de cocina Cocinar es, ante todo, cultura, convivencia y creatividad, una forma de comprender mejor las tradiciones del país o la región que desea visitar. Expertos cualificados le guiarán a través de las tradiciones culinarias de Umbría y la cocina clásica italiana. Nuestras clases de cocina ofrecen una variedad de programas y pueden impartirse […]